Articles populaires – Les Coulisses des Gollandières

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Mais que s'est il passé en août 1970 ?

En août 1970, Supertramp sort son 1er album éponyme. Le 26 août 1970, un rassemblement de femmes déposent une gerbe de fleurs sur la tombe du Soldat Inconnu, en protestation du manque de reconnaissance de l'époque à l'égard des femmes. C'est suite à cet...

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Tags: 1970

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18 octobre 2010

La Carte Automnale est arrivée ! (2)

Les plats.... Piques de gambas décortiquées sur un risotto à l'encre de seiche Filet de daurade Sébaste, fondue de poireaux à la chiffonade de jambon Serrano Noix de coquilles Saint Jacques rôties, réduction de jus de veau parfumée à la ciboulette Dos...

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Tags: Menus

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6 avril 2009

Menu de Pâques

Menu servi le Dimanche 12 Avril 2009, à partir de 12h30 45€ par personne, boissons non comprises Cocktail des Gollandières et amuses bouches Aspic d'asperges en cappuccino et chip's de Jambon de Pays Mini croustillants frits aux salpicons de crevettes...

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Tags: Menus

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18 avril 2009

Le Cocktail des Gollandières

C'est le cocktail que nous incluons dans vos menus familiaux et celui proposé lors du menu de Pâques. Ce qu'il vous faut: du rhum blanc de bonne qualité, du Soho (liqueur de Litchi), et du ou des jus de fruits selon vos goûts. Ensuite, à vous de choisir...

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Tags: Recette

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22 mai 2009

Menu Homard

Pour une occasion particulière ou bien juste pour se faire plaisir: Amuse bouches Foie gras de canard maison et son verre de Sauternes Homard grillé à l'estragon (500g environ) Chèvre de Loix avec salade à l'huile de noix Dessert (au choix dans le menu...

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Tags: Menus

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29 mai 2009

Menu plateau de fruits de mer

Encore une formule alléchante... Amuse bouches Plateau de fruits de mer (huîtres, bulots, bigorneaux, crevettes roses, amandes, coques, langoustines, demi tourteau, etc... La composition du plateau pourra être modifiée en fonction des arrivages) Dessert...

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Tags: Menus

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12 mai 2009

Il arrête un bus

Comme cela arrive régulièrement nous avons reçu la semaine dernière pour le déjeuner un groupe d'une soixantaine de personnes. Le repas se passe bien, les visiteurs remontent dans le bus et la visite de l'île de Ré peut se poursuivre. "Quelqu'un a oublié...

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Tags: équipe

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26 mai 2009

T V A

La TVA : A l'énoncé de ces trois lettres, de nombreux commentaires, pas toujours justes, alimentent les conversations. Le 28 avril 2009, l'Etat français décidait de baisser la TVA dans la restauration à 5.5 % au 1er juillet 2009. Que se passait-il avant...

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Tags: T V A

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16 juin 2009

Le rugby, le golf, et le Beach volley!

Entre l'hôtel-restaurant et la plage des Gollandières des passionnés de Beach Volley s'affairent à préparer un grand évènement, le France Beach Volley Tour 2009 . L'évènement se déroulera au Bois Plage les 26, 27 et 28 juin 2009, et c'est avec plaisir...

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Tags: Détente

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27 juin 2009

Pavillons Bleus

Depuis quelques années, aucune commune rétaise n'avait obtenu le Pavillon Bleu. Et pour cause : aucune n'était candidate. Cette année, le palmarès inclut deux villages de l'Île de Ré : Le Bois Plage en Ré et La Flotte. Le Bois Plage en Ré (commune où...

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Tags: Plages

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29 juillet 2009

3ème Edition de L'Ile aux Livres

En 2007 se tenait le premier Salon du livre de L'île de Ré, L'Ile aux Livres; l'aventure se poursuit cette année encore! Nous vous invitons à visiter le site le L'Ile aux Livres (ici) où vous trouverez son histoire et son actualité. Cette année le Salon...

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Tags: Détente

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10 août 2009

L'Ile aux Livres 2009

Depuis 2007, les organisateurs du salon "L'Ile aux Livres" nous ont choisi pour organiser les 2 déjeuners durant le salon. Salon regroupant une centaine d'auteurs tels que Madeleine Chapsal, Patrick Poivre d'Arvor (marraine et parrain du salon), Bernard...

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Tags: Réceptions

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5 octobre 2009

Offres Octobre 2009

Un séjour sur l'Ile de Ré Nous vous proposons des forfaits de 2 ou 3 jours à des prix très attractifs pour la période du 5 octobre au 7 novembre 2009. Deux formules à votre choix : 3 = 2 : 2 nuits payantes, la troisiène offerte*. OU 2 = 2 nuits + 1 repas...

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Tags: offres

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4 octobre 2009

Retour du menu Single Pied

Le menu Single Pied vient remplacer le menu Terrasse dès le 5 octobre 2009, au prix de 28€ 26€ : Entrées: 6 huîtres de l'Ile de Ré n°3 ou Mouclade Charentaise ou Terrine de canard maion, mesclun à l'huile de noisette Plats: Pavé de dorade coryphène rôtie,...

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Tags: Menus

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3 juin 2010

Mais que s'est il passé en juin 1970 ?

Le 4 juin 1970 l'autorité parentale est réformée: jusqu'à lors exclusivement exercée par le père, elle est désormais partagée entre le père et la mère. Le 10 juin 1970, les amateurs le savent peut être, le Paris Saint Germain Football Club est crée et...

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Tags: 1970

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11 mars 2010

40 ans, 40 nuits, 40%

Pour fêter les 40 ans d'existence des Gollandières, nous vous proposons 40 nuits* à -40% (de 59€ à 79 € selon la saison) réparties sur la période d'ouverture 2010 comme suit: Vendredi 26 Mars 2010 , Vendredi 9 Avril , Lundi 17 Mai , Jeudi 3 juin , Dimanche...

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Tags: 40 ans

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25 février 2010

Taxe de séjour et taxe additionnelle

Tout à chacun a payé, en quittant son lieu d'hébergement de vacances, une taxe de séjour. C'est aujourd'hui rentré dans les moeurs mais les destinations de cet argent sont mal connues. La taxe de séjour a été instituée par la loi en 1910. Elle permet...

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Tags: taxes

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3 mars 2010

Tempête Xynthia

Chers clients des Gollandieères et chers amis, tout d'abord, toute l'équipe se joint à moi pour vous remercier de vos nombreux témoignages de soutien et de solidarité. Suite au passage de la tempête Xynthia, notre établissement n'a pas subi de gros dégats....

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Tags: Tempête

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30 mars 2010

Menu de Pâques

Le menu suivant sera servi uniquement dimanche 4 avril 2010 pour le déjeuner: Menu à 45€ par personne comprenant: Cocktail des Gollandières et amuses bouches Verrine de tartare de saumon à la citronnelle et coriandre fraîche Samoussa croustillant de crabe...

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Tags: Menus

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14 mai 2010

La Fête des Mères, pensez-y!

Le dimanche 30 mai 2010 nous fêterons toutes les Mamans. A cette occasion nous vous proposons 2 formules de fête, selon vos disponibilités: La nuit du samedi 29 au dimanche 30 mai, 2 petits déjeuners et 2 déjeuners le dimanche: 96€ par personne* ou Les...

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Tags: offres

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16 mai 2010

Rugby

Ils y sont !!!! Après un match âpre mais plaisant, Le Stade Rochelais s'est qualifié pour la finale d'accession au Top 14 de rugby. Dans un stade Marcel Déflandre plein comme un oeuf (près de 11 000 personnes), La Rochelle a battu Oyonnax 6 à 3. Maintenant...

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Tags: Rugby

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16 mars 2010

Mais que s'est il passé en mars 1970 ?

Le 12 mars 1970 le premier "turbo- train" met 2 heures pour rallier Paris à Caen! En 1970, la France compte 51 millions d'habitants; elle est au 5 ème rang des pays du Vieux Continent les plus peuplés à l'époque (Russie, Allemagne, Royaume Uni et Italie).Au...

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Tags: 1970

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1 juillet 2010

La rentrée du Menu Terrasse

Un encas simple, léger, tout en étant raffiné et dans un cadre ensoleillé... Notre Menu Terrasse vous attend ( servi uniquement au déjeuner sauf dimanche et jours fériés). 17€ ou 20€ avec un verre de vin Choisir l'une des assiettes composées ... Grande...

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Tags: Menus

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22 octobre 2010

Carte automnale...(dernière)

Et oui, dernier billet 2010 concernant la carte. L'établissement ferme ses portes pour l'hiver le dimanche 7 novembre à 15 heures. N'attendez plus pour venir dégustez nos fameux desserts en vous réchauffant auprès de la cheminée! Chèvre frais de Loix...

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Tags: Menus

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11 avril 2011

L'Estran

L'estran est la partie du littoral couverte et découverte par la mer en fonction du jeu des marées. C'est aussi cette année le nouveau menu aux Gollandières, servi tous les jours exceptés les samedis soirs, les dimanches et les jours fériés. 28€ (entrée-plat-dessert...

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Tags: Menus

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