Menu de Pâques, dimanche 8 avril 2012

A l'occasion de Pâques, nous vous proposons un menu d'exception servi uniquement pour le déjeuner du dimanche 8 avril 2012 .

Nous vous conseillons vivement de réserver (au 05 46 09 23 99, tous les jours)!

Coktail des Gollandières et feuilletés

Mise en bouche:       

Asperges blanches à peine tièdes, légère mousseline citronnée

Entrée:                          

 Blanc de Saint Pierre, velouté de coques et billes de légumes

Plat:                               

 Canon d'agneau rôti, morilles et quenelle de panais montée aux noix de Pécan

Fromage:                      

Assiette de fromages et salade

Dessert:                        

Mousseux de chocolat noir, fraises et framboises, petit biscuit sablé au beurre demi-sel

Menu à 49€ par personne hors boissons

Comments

[BS]

Vous ne faîtes pas de doggy bags? Parce que je ne peux pas venir chez vous dimanche, et un tel menu...

Bonne semaine !