Les Coulisses des Gollandières

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Que deviennent-ils? quels sont leurs projets?

Vous les avez croisé au restaurant ou pendant votre séjour à l'hôtel, le temps d'une saison ou plusieurs, ils ont poursuivi leurs aventures, ou attendent avec impatience les prochaines... Marina, responsable petit déjeuner et serveuse, a ouvert sa propre...

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14 novembre 2011

Repas de fin de saison 2011

Nous avons fermé l'établissement pour les congés annuels le 30 octobre 2011. Nous sommes allés dîner au restaurant pour cloturer la saison (dont vous trouverez les photos dans l'album photos). Un grand merci à toute l'équipe et je souhaite bon vent à...

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14 juillet 2011

Désertion...

Et bien oui, j'ai déserté les Gollandières quelques semaines pour cause de naissance immente, jugez plutôt: Je vous souhaite à tous un agréable séjour et une bonne saison! Adèle

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27 juin 2011

Rencontres

Comme toutes les entreprises le Best Western Les Gollandières accueille des stagiaires; il y a eu Céline, Marion, Julia, Vincent, Romain, Julien, et j'en oublie... Il y a eu Elodie qui a eu son BTS cette année et a rejoint l'équipe pour cette saison en...

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Tags: équipe

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3 mai 2011

Joyeux Anniversaire David!

Samedi 30 avril David, fraîchement arrivé en tant que Chef de Rang au restaurant, fêtait dignement ses 24 ans (vous remarquerez qu'il a fait les choses bien, serviettes et assiettes assorties pour l'occasion) : Merci David !

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Tags: équipe

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23 mars 2011

Equipement

Pour plus de practicité Monsieur Mathieu met à disposition du personnel une machine à café; avec une vingtaine d'employés vous imaginez bien qu'elle fonctionne souvent! Alors évidemment, il y a des pannes...mais déjà en novembre, les signes de faiblesses...

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23 novembre 2010

Repas de fin d'année

Congès obligent, je ne suis pas revenue vous écrire chez quel collègue restaurateur nous avions passé notre soirée de fin de saison. Le rendez vous était fixé à 19 heures aux Gollandières, Monsieur Mathieu tient à garder le secret jusqu'au bout, et qui...

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Tags: équipe

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15 février 2010

Et encore les travaux...

Depuis la fermeture annuelle en novembre 2009, vous avez pu constater au travers de ce blog que l'hiver est propice aux rénovations en tous genres. Au delà des travaux visibles par tout un chacun, il y a les travaux essentiels que l'on ne voit pas mais...

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Tags: équipe, travaux

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2 février 2010

L'hiver aussi....

...Jean - Marc manoeuvre son balai pour que l'établissement reste propre: les aiguilles de pins et autres feuillages n'en finissent jamais de tomber!

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28 décembre 2009

Voyage

Bien sûr vous la connaissez, Amandine, notre réceptionniste. Une voyageuse aguerrie qui nous envoie des nouvelles de l'autre bout du monde, l'Inde cette année. Je devrais plutôt dire des nouvelles du Toit du monde, sa dernière escale étant l'Himalaya...Bon...

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